超市员工买东西收银员少收钱老板知道怎么办

员工应主动告知老板并协商赔偿。依据《消费者权益保护法》，消费者权益受损可索赔，超市少收钱属不当得利，应及时处理，否则可能影响超市信誉及引发法律纠纷。
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常见处理方式为协商赔偿或法律途径。应先与老板沟通协商，明确赔偿金额；若协商无果，则考虑通过消费者协会调解或向法院起诉，根据具体情况选择最合适的方式。
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应赔偿。处理方式如下：1. 立即告知老板，说明少收钱情况，提出赔偿方案；2. 若老板不同意，可请消费者协会介入调解；3. 调解不成，准备相关证据，向法院提起诉讼，要求赔偿。